fish.jpg

Crêperie - Galetterie - Huîtreries

Notre galerie de photos 

Voici quelques photos de nos principales galettes et crêpes que nous proposons à la carte. Tous nos produits sont frais (excepté les gaufres) et cuisinés avec passion. 

"CÔTÉ SALÉ"

La galette Novembre

La galette Normande

novembre_edited.jpg
normande.jpg

Julienne de légumes et noix de Saint-Jacques.

Une galette originale avec du boudin

fermier et des pommes caramélisées.

La galette Octobre

octobre.png

Si vous avez aimé la Normande, vous allez

adorer l'Octobre, la force de l'andouille et

la douceur du butternut !

galette végé.png

La Galette Végétarienne 
 

Une galette à base de légumes frais

qui varient selon la saison.

La Complète

La galette Dranguet

La galette Ponton G

dranguet.png
ponton g.png

Galette au saumon fumé et fondue de poireaux.

L'incontournable du Ponton G :

mariage entre l'Occitanie et la Normandie,

magret de canard, sauce camembert et

pommes caramélisées.

La galette Vauban

La galette
Cul de Loup

complete_.png
vauban.png
cul de loup.png

La classique : jambon, fromage, oeuf ! 

Classée parmi vos préférées : saumon fumé,

pommes de terre et sauce crème moutardée. 

Délicieux mélange de mozarella, jambon sec 

et tomates confites à l'ail.

La salade végétarienne
(légumes selon saisons)

La salade végétarienne
(légumes selon saisons)

Le Fish n Chips du Ponton G

La poêlée de Saint-Jacques

salade.jpg
salade.jpg
salade.jpg
fish.jpg
coquillme.jpg

Quand le temps ne presse pas, nos salades

sont présentées dans des galettes

thermoformées comestibles. 

Quand le temps ne presse pas, nos salades

sont présentées dans des galettes

thermoformées comestibles. 

Quand le temps ne presse pas, nos salades

sont présentées dans des galettes

thermoformées comestibles. 

À l'intérieur de cette galette frite se cache un dos de cabillaud frais aromatisé aux zestes de citrons.

Coquilles Saint-Jacques fraîches et son écrasé de butternut truffé.

La planche de la Mer

L'assiette du port 

image1.jpeg

Saumon fumé, bulots frais cuits par nos soins, crevettes de Madagascar et notre mayonnaise maison !

image2.jpeg

Bulots frais cuits par nos soins, huîtres n°3 de Saint-Vaast et crevettes de Madagascar et mayonnaise maison

"CÔTÉ SUCRÉ"

La crêpe Jonville

La suzette

Les French Pancakes

jonbille_.png

Compotée de pommes maison à

la cannelle et son calvados flambé.

suzette_.png

Revisitée à la façon du Ponton G, surprise !

french pancake lemon curd .jpg

Nos french pancakes au lemon curd maison, un vrai délice !

Les rhums arrangés du Ponton G

IMG_7251.png

Aux goûts de banane, cannelle, orange, citron, pomme, ananas, poivre de Timut ou café, nos rhums arrangés font l'objet d'une longue macération et n'attendent désormais plus que les amateurs !